浦东新专业消防水带回收公司
厨房内设有冷冻机、厨房设备、烤箱等,由于雾气、水气较大,油烟积存较多,电器设备容易受潮和导致缘层老化,造成漏电或短路起火;厨房用火较多,油锅起火是十分常见的。因此,餐厅和厨房应采取的消防措施主要是:留出的通道,人员疏散餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌,留出的通道。通道及出入口保持畅通,不得堵塞。加强用火、用电、用气管理建立健全用火、用电、用气管理制度和操作规程,落实到每个员工的工作岗位。如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时,把蜡烛固定在不燃材料制作的基座内,并不得靠近可燃物。供应火锅、烧烤风味餐厅,加强对炉火的看管,使用酒精炉时,严禁在火焰未熄灭前添加酒精,酒精炉应使用固体酒精燃料。餐厅内应在多处放置烟缸、痰盂,以方便宾客扔放烟头和火柴梗。
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使用带喷射软管的灭火器时,一只手一定要握紧软管前部喷嘴后再按动压把或拉起提环;灭液体火(汽油、酒精等)时不能直接喷射液面,要由近向远,在液面上10厘米左右摆动,覆盖燃烧面切割火焰;灭火器存放时不能靠近热源或日晒,作为喷射于粉剂动力的二氧化碳受热自喷,并注意防潮,干粉剂结块。二氧化碳灭火器适用于扑灭精密仪器,带电物体及液体、气体类火灾;1211灭火器适用于扑灭精密仪器、电器设备、计算机房等火灾。使用时应注意:
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商场严禁违章关闭消防设施、切断消防电源;商品、货柜和广告条幅的设置不得影响消防设施的正常使用。防火卷帘周围正下方不得设置货架、堆放物品等影响其正常使用的物品或装置;商场在营业期间,须保持出口和疏散通道通畅,禁止占用、堵塞疏散通道,锁闭和遮挡出口、遮挡疏散指示标志以及其他影响疏散的行为。商场、市场在营业期间应当至少每两小时巡查一次。营业结束后,及时进行巡查,消除遗留火种,清离留宿人员,切断营业、照明等无关电源。
厨师注意液化气管道、炉灶开关等,发现漏气、漏油情况,严禁明火,应立即关闭气阀或油阀。厨师班后要清理炉灶内油垢。易燃物品——燃料、纸、油、酒精、木器、棉布等。易燃气体——煤气、氧气、氢气等。火灾是威胁人类的重要灾害,就其破坏性来看,是仅次于旱灾、水灾的第三大灾害。火灾大部分是可以预防的。我们应该学掌握防火知识、了解火灾发生的原因,在遇到紧急火灾情况下运用掌握自救知识逃生火灾的主要原因明火引燃:如点蜡烛,使用煤气、液化气不当等。乱拉乱接电线和保险丝。使用电器不当:如使用电热器无人监管而烤燃起火;长时间使用电器不检修,电线缘老化,漏电短路而起火等。在室内使用大功率电器:病房内的线路是按日常照明情况而设计的,如使用电炉、电饭煲、电热杯、热得快等电器常使电线过载发热而起火。在医院和家里应自觉遵守管理规定,不乱拉乱接电线;不使用电炉、热得快、电热杯、电饭煲等电器;