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抑制法:这种方法是用含氟、溴的化学灭火剂（1211）喷向火焰，让灭剂参与到燃烧反应中去，使游离基链锁（俗称（"燃烧链"）反应中断，达到灭火的目的。以上方法在实用中，可根据实际情况，采用一种或多种方法并用，以达到迅速灭火的目的。"火光就是命令，火场就是战场"。在历次灭火战斗中，出现了许多为保护国家财产和人民生命而奋不顾身的事迹和英雄人物。然而，火场常常是人员众多，情况十分复杂的场所，要迅速地扑灭火灾，统一指挥，协调一致，才能做到有计划、有步骤、有成效地进行灭火战斗。我们又应该怎样做呢？
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要早报警，为消防灭火争取时间，减少损失。火灾事故发生的原因有哪些?火灾事故发生的原因主要有:放火、电气、违章操作、用火不慎、玩火、吸烟、自燃、雷击以及其它因素如地震、风灾等引起。为什么冬季火灾事故多?冬季天气寒冷，雨水稀少，贮存的各种原料多，用火、用电、用气量多。冬季又处于每年的首尾之际，生产、工作繁忙，加之昼短夜长，人们容易懈怠，往往忽视消防，初起火灾不能及时发现。所以造成冬季火灾事故多，损失伤亡大。
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建筑结构易产生烟囱效应现代的宾馆和饭店，很多都是高层建筑，楼梯间、电梯井、电缆井、垃圾道等竖井林立，如同一座座烟囱;还有通风管道纵横交错，延伸到建筑的各个角落，一旦发生火灾，易产生烟囱效应，使火焰沿着竖井和通风管道迅速蔓延、扩大，进而危及全楼。疏散困难，易造成重大伤亡宾馆、饭店是人员比较集中的地方，且大多数是暂住的旅客，流动性很大。他们对建筑内的环境情况、疏散设施不熟悉，加之发生火灾时，烟雾迷漫，心情紧张，易迷失方向，拥塞在通道上，造成秩序混乱，给疏散和施救工作带来困难，因此往往造成重大伤亡。
如果可燃液体在容器中燃烧，应对准火焰左右晃动扫射，当火焰被赶出容器时，喷射流跟着火焰扫射，直至把火焰扑灭。但应注意不能将喷流直接喷射在燃烧液面上，灭火剂的冲力将可燃液体冲出容器而扩大火势，造成灭火困难。如果扑救可燃性固体物质的初起火灾时，则将喷流对准燃烧猛烈处喷射，当火焰被扑灭后，应及时采取措施，不让其复燃。1211灭火器使用时不能颠倒，也不能横卧，否则灭火剂不会喷出。另外在室外使用时，应选择在上风方向喷射;在窄小的室内灭火时，灭火后操作者应迅速撤离，因1211灭火剂也有一定的毒性，以防对人体的伤害。