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二氧化碳灭火器的使用方法灭火时只要将灭火器提到或扛到火场，在距燃烧物5米左右，放下灭火器拔出保险销，一手握住喇叭筒根部的手柄，另一只手紧握启闭阀的压把。对没有喷射软管的二氧化碳灭火器，应把喇叭筒往上板70-90度。使用时，不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金属连线管，手被。灭火时，当可燃液体呈流淌状燃烧时，使用者将二氧化碳灭火剂的喷流由近而远向火焰喷射。如果可燃液体在容器内燃烧时，使用者应将喇叭筒提起。从容器的一侧上部向燃烧的容器中喷射。但不能将二氧化碳射流直接冲击可燃液面，以将可燃液体冲出容器而扩大火势，造成灭火困难。
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做好六防:防火、防盗、防破坏、防人身伤害事件、防自然灾害事故、防食物中毒”的六防常识拾遗物品、钱、书刊要立即上交。发生火情不要惊慌，应立即使用近的灭火器进行扑救、报警、服从指挥。发生财务丢失或被盗后，要保护现场并迅速报告。班后检查、电、水、设备，锁好门窗，关闭电源、气阀。发现可疑之人、事故苗头或闻到异味，应立即检查。了解您所在岗位的消防器材，情况。发生意外，应立即通知部门领导。工作中按规程操作、看管、保护好你颁发的钥匙和物品。突发治安事件要自制，在不危及自身时要“打不还手”。不要与客人的玩耍，发生事故。宿舍内严禁乱拉和使用电类器材。发现危险因素、电线裸露或断玻璃破损等都应立即报告。电气焊维修时，一定要专人负责监督。看到场所在冒烟的烟头，都应把它熄灭。不要在炉头或电灯附近放置易燃物品。时间都要将盛有易燃品的容器盖子拧紧。如发生电线松动、拧断，电源插座、电器破损，都应立即向领导报告。
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干粉灭火系统储存装置宜由干粉储存容器、容器阀、泄压装置，驱动气体储瓶、瓶头阀，集流管、减压阀、压力报警及控制装置等组成。摆放应靠近防护区，出口应直接通向室外或疏散通道。
入睡前，将用电器具断电、关闭燃气开关、消除遗留火种。用电设备长期不使用时，应切断开关或拔下插销。液化气钢瓶与炉具间要保持1米以上距离，使用时，先开气阀再点火;使用完毕，先关气阀再关炉具开关。不要随意倾倒液化石油气残液。发现燃气泄漏，要迅速关闭气源阀门，打开门窗通风，切勿触动电器开关和使用明火，不要在燃气泄漏场所拨打电话、手机。不要在楼梯间、公共走道内动火或存放物品，不要在棚厦内动火、存放易燃易爆物品和维修机动车辆，不要在禁火地点吸烟、动火。
厨房内设有冷冻机、厨房设备、烤箱等，由于雾气、水气较大，油烟积存较多，电器设备容易受潮和导致缘层老化，造成漏电或短路起火;厨房用火较多，油锅起火是十分常见的。因此，餐厅和厨房应采取的消防措施主要是:留出的通道，人员疏散餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌，留出的通道。通道及出入口保持畅通，不得堵塞。加强用火、用电、用气管理建立健全用火、用电、用气管理制度和操作规程，落实到每个员工的工作岗位。如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，把蜡烛固定在不燃材料制作的基座内，并不得靠近可燃物。供应火锅、烧烤风味餐厅，加强对炉火的看管，使用酒精炉时，严禁在火焰未熄灭前添加酒精，酒精炉应使用固体酒精燃料。餐厅内应在多处放置烟缸、痰盂，以方便宾客扔放烟头和火柴梗。